健康食

ベジタリアンにんじん丼オリーブオイルを弱火/中火で熱し、1つ細かく調理します…

ベジタリアンにんじん丼

オリーブオイルを弱火/中火にかけ、細かくスライスしたにんじん(縦に、野菜の皮むき器を使用)を蓋をして柔らかくなるまで炒めます。次に、刻んだセロリの葉、黒ゴマ、少量の炊き込みご飯を入れてかき混ぜます。ウコン、少量の黒コショウ、ハーブ塩で味付けします。数分後、卵1個を入れてかき混ぜます。新鮮なレモンジュースを振りかけます。
ボウルに移し、小さじ1杯の味噌をのせます。

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