健康食

オイスターマッシュルームカレー(マイルド)フライパンで、ココナッツオイルを弱火/中火にかけます…

ヒラタケカレー(マイルド)

フライパンで、ココナッツオイルを弱火/中火にかけます。スライスしたネギ、一口サイズのヒラタケ(必要に応じて茎なし)、スライスしたニンジン、ひよこ豆(ガラスの瓶/真水ですすいだ)、ニンニクのみじん切りを少し加えます。ウコン、少量の黒コショウ、すりおろした生姜、コリアンダーで味付けします。約10分間炒め、缶詰のココナッツミルクと水でかき混ぜます。次にスライスしたネギを追加します。数分間調理してから、新鮮なレモンジュースを少し入れてかき混ぜます。
必要に応じて、ご飯と小さなサラダを添えてください。

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